2014年5月份全国养猪行情走势月报峨眉当归

2014年5月份全国养猪行情走势月报

1 养猪形势总体状况分析

1.1 2013年6月—2014年4月全国生猪存栏量走势分析

由图1-1可以看出，2013年，全国生猪存栏量呈现直线上扬，在12月份达到47411万头，为2013年的至高点，而在转年进入2014年后，生猪存栏量则呈现较快下滑的态势，在4月份达到44426万头。

自2013年6月以来，全国生猪存量仅在2013年7、8、11、12月高于往年同期水平，2014年4月份同期下降达3.7%，下降幅度为近10个月来最高。

1.2 2013年6月—2014年3月份全国能繁母猪变动情况分析

自2013年6月以来，全国能繁母猪存栏量总体上呈现下滑态势，在2014年4月份达到4717.43万头。

自2013年6—8月，全国能繁母猪存栏量高于上年同期水平，而在2013年9月—2014年4月，全国能繁母猪存栏量低于上一年同期水平，其中2014年4月份幅度最大。

1.3 2013年6月—2014年4月份全国CPI变动分析

自2013年6月以来，全国CPI总体上较平稳，物价总体上控制得较为稳定。

2 2014年以来全国养猪业行情分析

2.1 全国仔猪价格走势分析

5月份，全国仔猪价格呈现持续上扬的态势，总体上较平稳。

2.2 全国生猪价格走势分析

进入5月份第一周，全国生猪突改持续下滑的态势，出现报复性上扬，环比上扬比例达20.72%。随后的三周上扬走势较为平稳，上扬幅度较小，而在最后一周端午假日期间却一反常态，出现下滑态势。

2.3 全国猪肉价格走势分析

全国猪肉价格以上扬的态势进入5月，前2周则与生猪价格走势大致相同，出现较大幅度上扬，随后3周则走势较为平稳。

2.4 全国猪粮比价走势分析

5月份，全国猪粮比价较4月出现较大幅度上扬，在5月第3周达5.62:1，但第4周又有小幅回落。

自2006年以来，全国生猪平均价格总体上呈现上扬的态势，最高点出现在2011年9月，达到最高点19.59元/kg，最低点出现在2006年7月为6.91元/kg。

纵观近九年，可以看出每年基本上呈现先下滑后上扬态势，仅在2008年和2011年呈现较异常的态势。2006年—2013年的全国生猪价格基本上以连年上扬为主，而在2014年开年却呈现出低开低走的态势，5月份生猪行情较为乐观，为持续低迷的养猪业助加了一点兴奋剂。

3.2 全国仔猪价格变化情况

自2006年以来，全国仔猪平均价格总体上呈现上扬，在2008年4月出现有史以来的最高点，达到46.88元/kg，在2006年5月为最低点为6.15元/kg。 其中，2008年、2011年的仔猪平均价格变化最为明显，2014年5月份生猪价格处于中位水平。

3.3 全国猪粮比价变化情况

全国猪粮比价总体上以呈现下滑的态势，最低点出现在2014年4月达到4.53:1，最高点出现在2008年4月，达到10.08:1。随着原料价格的逐年攀升，虽然生猪价格总体上也呈现上扬的态势，但是仅原料这项的成本上升的速度远高于生猪价格上涨的速度，这还不包括人工、疫苗等成本的上升，由此可得出，养猪进入薄利时代。2014年1-4月养猪业更是如履薄冰，5月稍有回暖，但仍处于近10年的中下位水平。

4 2006年—2014年5月全国养猪行情对比分析

2006—2014年5月份，全国仔猪价格走势中，2006、2009以及2010年仔猪价格走势较相似，前期略有小幅下滑，后期呈现上扬走势。2008年4月份仔猪价格为46.42元/kg，为2006—2013年12月份以来最高点。2014年4月的仔猪价格为27.17元/kg，环比上扬18.80%，较2013年同期上扬8.12%。

4.2 全国生猪价格走势

2006—2014年5月份，全国生猪价格走势中，2011年全国生猪价格处于最高位，9月份生猪价格达到19.68元/kg，为本统计内最高价位；2006年全国生猪价格整体处于最低位，其中7月份生猪价格为6.91元/kg，为本统计内最低位；2014年5月的生猪价格为13.45元/kg，基本处于中位水平，2014年前5月的生猪价格走势基本上与2009年同期相吻合。

全国猪肉价格走势

2006—2014年5月份，全国猪肉价格走势中，2011年全国猪肉价格处于最高位，9月份猪肉价格达到29.88元/kg，为本统计内最高价位；2006年全国猪肉价格整体处于最低位，其中4月份猪肉价格为9.29元/kg，为本统计内最低位；2014年5月的猪肉价格仍然处于近9年的中间水平，走势与2013年同期大体相同。

全国猪肉价格走势

2006—2014年5月份，全国猪肉价格走势中，2011年全国猪肉价格处于最高位，9月份猪肉价格达到29.88元/kg，为本统计内最高价位；2006年全国猪肉价格整体处于最低位，其中4月份猪肉价格为9.29元/kg，为本统计内最低位；2014年5月的猪肉价格仍然处于近9年的中间水平，走势与2013年同期大体相同。

4.4 全国猪粮比价走势

2006—2014年5月份，全国猪粮比价走势中，2008年3月猪粮比价处于历史最高位，达到10.08:1；2010年6月份猪粮比价为4.83:1，为近9年历史内最低位。2014年4月的猪粮比处于近9年同期的最低水平，达到4.53:1，2014年5月稍有好转，但仍处于近几年来就低的水平。

5 全国养猪形势走势解析

5月上旬生猪价格突现大幅上涨，与前期猪价过低导致存栏减少密切相关。据农业部统计数据，截至3月底，能繁母猪存栏量为4791万头，已处于农业部“4800万头”的预警线以下；另一方面春节前后仔猪腹泻和五号病频发，仔猪死亡率高，部分规模化养殖场发病厉害，疫情持续时间长，导致5月出栏猪源进一步减少；据许多养殖户反应，猪价下跌期间各省也自行开始托市收储（省储），整体存栏量确实有所回落。

主观需求方面，五一假期迎来春节过后第一个出游高峰，沉寂于“八项规定”中的餐饮业有所恢复，但与以往不同的是，多以家庭聚餐为主，这或对猪肉消费提振起到显着影响；“禽流感”事件已淡淡渐出视线，禽业恢复，禽肉价格走高，禽肉消费下降，继而转向猪肉消费，在一定程度上提升了猪肉消费量；另外，随着天气转暖，大批外来务工人员陆续返城开工，也在一定程度上提振了猪肉消费。

宏观调控方面，4月开始，政府或已开始严格监管、限制一些猪肉产品的进口；国际贸易方面，美国新型腹泻病泛滥，严重威胁美国猪肉市场，并造成美国猪肉价格上涨了10%甚致更多，我国海关加强限制进口，或对此次猪价上扬有一定作用。

面对突然大幅上涨的“猪价”，调查发现绝大多数养猪户开始“压栏惜售”。生猪供给量骤降，且生猪上市体重的下降，食品企业猪源采购难度大，前期供给过剩已经反转为供给紧缺，生猪总体供给偏紧的状况或会持续一段时间，这抑或是市场对前期猪价下跌幅度过大做出的一次自我修正，生猪市场或恢复至常态，但究竟后市如何，仍需拭目以待。

据反映，本周全国各地的生猪价格呈现下滑态势，养殖户期盼的端午假期猪价高走现象并未呈现。在国家启动第二次冻猪肉收储及端午假日来临之时，全国猪价在步步上扬中回落，提振不佳。本周全国各地提早迎来了高温天气，炎热的天气使得终端猪肉消费量锐减；且中小学暑期来临，屠宰企业为降低库存，收购生猪条件提高。但另一方面，前期养猪户为端午假期压栏生猪量明显，面对后期疲软的消费市场，养猪户不得不低价出栏。与生猪价格下滑态势相反，原料价格仍步步高涨，猪粮比价回落至5.42:1，持续亏损再次打击了养殖户的补栏积极性，预计后期生猪价格高涨恐难。

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