河南大蒜丰收市场红火歪头菜

河南：大蒜丰收 市场红火

“我种了4亩大蒜，1亩能晒干蒜2500多斤。今天的蒜价是每斤3.56元，今年仅大蒜一项我就能收入3万多元。”6月21日，谈起今年丰收的大蒜，杞县苏木乡蒜农刘广顺脸上露出笑容。如今，大蒜进入销售高峰期。记者从杞县大蒜市场了解到，现在每公斤大蒜可卖七八元，每亩大蒜可实现收入8000多元。

近年来，杞县县委、县政府始终把发展大蒜产业作为促进农业增效、农民增收的突破口。为了树立金杞大蒜品牌，该县大力实施“大蒜富县”战略，积极推进大蒜产业化进程，调优品质结构，培育销售市场，使大蒜逐步成为全县农业的主导产业，同时成为该县农民脱贫致富、增加经济收入的主要产业之一。为了给大蒜种植提供坚强的技术支撑，杞县在全县实施了测土配方施肥技术，给土地“把脉问诊”，开出配方，量身定做的配方肥让蒜农尝到了科学种田增产的甜头。该县还与各农业院校和科研机构加强合作，开发高端产品。为进一步增强农民科学种田意识，该县经常组织农业专家到田间地头为农民讲授种植、管理、施肥等方面的知识，给蒜农传经送宝；对各乡镇、村的种植大户进行技术培训，通过技术指导提升蒜农的种植水平。

杞县充分发挥农村新型经营主体的纽带作用，把大力发展农村合作经济组织与提高大蒜产业化水平结合起来，积极引导、扶持农村合作经济组织健康发展。以鼓励引导广大农民开展产销联合，组建多种形式的技术协会、信息协会、流通协会和农民专业合作社为重点，把壮大大蒜产业与现代化信息产业充分结合起来，通过市场中介组织，把农民领入市场，实现千家万户的小生产与千变万化的大市场的有效对接，为大蒜增产增收创造有利条件。

据了解，杞县大蒜常年种植面积和总产量均居全国县域前列，现有大蒜交易市场30多个，贸易企业130多家，有9家出口企业获得了GAP认证，2万多人成为大蒜营销经纪人，在北京、广州、上海等国内30个大中城市设立了大蒜销售网点，直接、间接出口大蒜及其制品30多万吨，产品远销中东、欧盟、东南亚、南美等30多个国家和地区。

今年，杞县大蒜种植面积60万亩左右。由于广大蒜农科学种植、科学管理，大蒜实现了丰产丰收。

“我每年都来杞县收大蒜，主要卖到陕西和安徽。今年杞县大蒜的品相和价格都好，好的大蒜一斤4元左右。农民的收入高了，我们的利润也大，皆大欢喜。今年对大家来说，都是个丰收年！”在大蒜市场，来自江苏泰州的客商刘天亮向记者介绍。由于今年大蒜品相好，杞县的大蒜市场呈现出蒜商踊跃收购、蒜农积极销售的景象，市场十分红火。

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