青海放心粮油工程的启迪与思考无毛青藤

青海放心粮油工程的启迪与思考

青海是一个地域大省，人口小省，虽然其粮食供应目前还依赖外地输血，但放心粮油工程却开展的有声有色。

与大多数省份相比，青海省放心粮油工程呈现以下特点：一是评定标准化。青海省放心粮油评审始于2008年，基本上由青海省粮食局、省工商局、省质监局、省粮协4家单位组织考评。政府职能中，工商局承担流通领域商品质量监管，质监局负责食品质量检验与监督。4家单位组成放心粮油评审组，制定评审标准，并各有侧重，既职责互补，又互为监督，提高了放心粮油的权威度。

二是活动品牌化。青海省专门设计有青海省放心粮油LOGO，并在工商局注册。其所授的放心粮油店面统一挂牌，放心粮油产品包装上统一标识，便于百姓分辨和监督。同时，要求放心粮油店统一采购配送、统一服务规范、统一质量承诺，严把进货关、配送关、销售关，提升了放心粮油在本省的形象和信誉。

三是商品惠民化。青海放心粮油店所售食品，价格比其他商超同类产品都要便宜一些，深受市民青睐。在本省保供稳价工作中，放心粮油店发挥了积极作用。海北州放心粮油店不仅做大米袋子、菜篮子，还建立了全州最大的平价大型百货超市，在惠民利民同时，实现了跳出粮食谋发展。

但青海省放心粮油工程开展也并非一路坦途，没有曲折。比如，随着食品药品安监局的成立，政府有关食品流通、质检的职能，由工商、质检部门移至食品药品安监局负责。已经开展了6年之久的青海放心粮油评审4部门联动，就面临新的难题。

放心粮油工程目前在全国如火如荼地开展，影响广泛，但对于放心粮油的理解和定义却各不相同，有人认为安全的就是放心的，有人认为放心之于粮企就是一种荣誉。粮油安全不安全，能否放心食用，关键要看质量指标，靠数据说话。由于较难做到质量全程监控，这样无形中，是以政府或协会的信誉，来为所获放心粮油的企业、店铺、产品担保。一旦一方哪怕只是一企、一店、一品出现质量问题，难免会影响政府或协会形象，乃至伤及整个放心粮油在社会上的公信力。

食以安为先。我们必须清醒地认识到，放心粮油工程之所以能得到百姓拥护、政府支持，其生命力就在于它是泽及百姓的惠民工程，顺应了公众、社会的呼唤，其本质就是要做到各方面放心：质量放心、价格放心、服务放心、供给放心、计量放心等。真正实现放心粮油工程有质量、有活力的持续健康发展，也就必须在放心的标准、监控、品牌建设、惠民举措等方面有所新突破。通过最严谨的标准，最严格的监管，最严肃的问责，筑起放心粮油的安全铜墙;通过最优质的质量，最公道的价格，最专业的服务，绽放放心粮油的惠民之花。

放心粮油工程怎么才能让更放心地开展，各地都在积极破题。青海在上述方面的探索，具有一定的启迪意义。

[责任编辑：qianming]

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